Oliva Gourmet

Sexta feira é o dia de sair para almoçar em um restaurante diferente com o pessoal do trabalho. E na ultima sexta, fomos ao Oliva Gourmet que fica na praça de alimentação do Salvador Shopping.

Oliva é um restaurante de buffet bastante variado, com algumas massas do dia e um cardápio de grelhados (dispensável). Eu ainda arrisco dizer que o cardápio de grelhados é somente para aquelas pessoas que não conseguem almoçar sem comer um bom pedaço de carne, frango, camarão e afins.. Tirando essas pessoas, o buffet atende perfeitamente, ainda mais acompanhados pelas massas da chef italiana Francciesca, preparada na sua frente, dando ainda mais água na boca.

Neste dia eu estava resistindo um pouco a ir lá, pois já estava em cima do horário de almoço e eu já tinha visto umas filas na porta do restaurante, coisa que eu não estava muito animado para enfrentar.. mas como foi vontade da maioria.. vamos lá. Cheguei estava um pouco vazio, a ponto de só esperar a arrumação da mesa... depois disso lotou!

Por ser um restaurante de shopping o espaço não é o forte do restaurante, mas eles fizeram o possível para aproveitá-lo da melhor maneira, ficando um pouco apertado aqui e ali, mas tudo bem. A decoração como eu já disse é bastante interessante, tem as cestas de palha no teto que acredito que tenha o papel de ajudar na acústica além de decorar, o que foi uma idéia fantástica.. alinhar o nome do restaurante Oliva (as azeitonas.. e as cestas que são usadas para coletá-las) com uma necessidade de melhorar a acústica dentro do restaurante.. ficou brilhante.. e se a idéia não foi essa, ainda sim foi brilhante! Mas a decoração não fica somente nas cestas no teto.. tem quadros, espelhos, mesas de madeira rústicas, as cadeiras, os detalhes nas mesas do buffet, a própria disposição dos pratos, a coleção de azeites (que não podia faltar).. enfim tem detalhes suficientes para uma redação de vestibular.. só posso dizer uma coisa.. eu gostei!

A comida é muito boa, simplesmente excelente. Como era a primeira vez resolvi pedir um grelhado, mas eu já falei que é dispensável. O buffet estava perfeito, bem diversificado e de muito bom gosto. As massas de Francciesca estavam impecáveis, experimentei um Ravioli de espinafre com mussarela de búfala com manteiga e sálvia. Algumas pessoas não gostam quando ouvem a palavra espinafre, mas eu só digo uma coisa para elas, ou para a chef que a preparou.. estava impecável. Tudo estava excelente incluindo o dispensável camarão grelhado com um toque de vinho branco.. hummmm.. eu acho que eu pediria novamente, mas que é dispensável é! De sobremesa tem as mais tradicionais como mousses, petit gateâu, etc e a que me chamou mais atenção.. a pêra ao vinho tinto com sorvete de creme.. eu nem tinha mais fome, mas tinha que passar por todos os pratos.. e não me arrependo só o meu cartão que se arrepende!

Como é um restaurante de buffet (você se serve), o atendimento se resume a trazer bebida, o grelhado ou sobremesa (se você pedir) e a conta. Fora um garçom que me garantiu que não tinha possibilidade alguma de haver qualquer bebida alcoólica no camarão, que é claro que foi corrigido pelo cozinheiro, não tenho nada a considerar sobre o atendimento.

Falando de preço o Oliva não é um restaurante caro, eu acho que ele tem um preço justo para tudo isso que eu considerei aqui. O Buffet custa em torno de R$ 24,00 e o grelhado custa entre R$ 25,00 e R$ 45,00.. mas não se assuste, você só vai pagar a diferença entre o buffet e o grelhado. Resumindo a história você vai pagar o maior valor e não os 2. Por exemplo se você pedir um grelhado de R$ 30,00 você não vai pagar o valor do Buffet, você só vai pagar o valor do grelhado.. é como se ele saísse por R$ 6,00.

No final de tudo, conheci, gostei e recomendo o restaurante, simples assim!

Comida
Ambiente
Atendimento

John John Café

Um café de Paris, com uma cara bem mais moderna, solto no meio do comércio.. parecia que era um oásis, no meio daquela confusão toda, de todas aqueles prédios desbotados e basicamente monocromáticos, daquela
multidão de veículos e camelôs, daquela poeira, do barulho das buzinas, pessoas correndo, no meio de tudo isso, estava lá um lugar que me impressionou, John John Café!
Em pleno comércio na Avenida Estados Unidos, para quem vem da contorno é a primeira entrada a direita depois de passar pelo mercado modelo, Fica no Edf. Cidade Salvador ao lado
do Unibanco.
Eu vou com certa freqüência ao comercio já faz um tempo, e sempre tive curiosidade de entrar neste Café, pois estava sempre com fila na porta, que deve ser sinal de que é muito
bom. Porém eu tinha um receio de ser caro, só pelo que eu via de fora.. mas vamos chegar lá! Aí eu ficava pensando, entrar olhar o cardápio e sair não é a minha cara, ou eu
entro ou não entro, então eu sempre decidia não entrar! =) Até que ontem, pela manhã, eu estava lá trabalhando e senti uma fome terrível e fui à lanchonete que fica logo embaixo
do edifício Citybank (não me lembro o nome, mas em breve vou colocar aqui neste post), chegando lá fui ver quais eram os salgados que estavam no balcão, quando me deparei com
uma tortilha de morango cheia de bolor em cima, estava branca, uma coisa terrível! Achei melhor procurar outro lugar pra comer e aí me lembrei do John John!
Chegando lá, eu fui perceber que o lugar tinha uma decoração de extremo bom gosto, com atenção aos mínimos detalhes, digna de um profissional (no sentido de expert).. o lugar
que você olhar vai agradar.. não sei nem por onde começar a descrever, mas vamos lá.. de fora já dá pra ver,logo na entrada, uma vitrine de tortas daquelas que fica girando e te
deixando com água na boca sabe?! e as tortas parecem até artigo de decoração de tão bonitas que elas são.. aí você entra.. e foi nesta parte que começaram minhas dúvidas.. onde
sentar? No bancos do balcão, nas mesas no centro ou nas mesas mais altas que ficam encostadas na parede? eu fiquei um pouco parado, pensando.. . Então resolvi não sentar.. =)
fui ao balcão olhar o cardápio, de pé mesmo, aí surgiu outra dúvida.. o que comer e o que beber? Só de bebida o cardápio é uma loucura! Uma dúzia de bebidas com café, outra de
sucos dos mais variados, tipo morango com hortelã e limão com capim santo! E pra comer?! Salgados, sanduíches, mingau, cuscuz, bolo e no balcão mais uma vitrine de tortas! Isso
porque era café da manhã.. pq no almoço tem massas, carnes, peixes, couscous marroquino... e mais um monte de coisa!! Indecisão na certa! Fiquei lá lendo o cardápio.. já tinha
uns 5 minutos lendo e o garçom esperando.. até que ele viu que eu ia demorar e perguntou se eu queria sentar.. voltei a dúvida do começo.. mas resolvi sentar próximo da parede
que dava de frente pra uma grande tv que passava clips.. e além de tudo era o melhor lugar para observar o restaurante.. Com iluminação perfeita sobre as mesas e no resto de restaurante também, parecia que a pessoa que decorou o lugar passou uma semana cuidando de cada metro do restaurante..
criando traços de decoração parisienses, uma cozinha aquário (daquela com vidros, para os clientes verem os cozinheiros trabalhando).. embalagens de café gourmet,
estrategicamente colocadas sobre uma prateleira que mostra a proposta do restaurante. fica difícil descrever com qualidade um lugar como aquele.. vá lá que você vai entender!Não posso falar muito da comida porque eu fui lá tomar café da manhã, mas pelo que eu li no cardápio, no almoço sai pratos bem elaborados.. como o Salmão fresco ao molho de uvas
e couscous marroquino, medalhão de filé mignon com molho a base de café gourmet e cogumelos, frango amaciado com cachaça e passas, acompanhado de arroz e legumes e muitos
outros...e é por isso que eu voltarei lá para experimentar e é claro que vou postar aqui novamente.. quem quiser saber mais sobre o cardápio, no site deles tem os pratos com os
respectivos valores: www.johnjohncafe.com.br.Bom, voltando.. depois de alguns minutos lendo o cardápio, lembrei que eu tinha que trabalhar e resolvi escolher logo.. pedi um Coffe Shake, afinal café é a especialidade do
restaurante... e um sanduíche Mercado Municipal. Pra quem foi em São Paulo, sabe o que isso significa.. sanduíche de mortadela.. para os que foram em São Paulo e não comeram...
NÃO FORAM! =D sendo assim, pedi o sanduíche e esperei ouvindo música e apreciando a beleza do restaurante.. quem quiser pode ficar assistindo a bebida sendo feita.. mas não foi
meu caso.. não demorou muito e o meu pedido chegou, por mais simples que um sanduíche de mortadela possa ser.. ele veio em um prato bonito, ornamentado com folhas e tomate
cereja.. tudo muito bem feito.. o coffe shake então.. em um copo bonito.. com chantilly por cima.. e uns grãos de café, para dar ainda mais beleza e aroma à bebida.. como a
gente começa comendo com os olhos, já estava tudo perfeito.. Comi,bebi, achei tudo excelente.. somente o chantilly do coffe Shake que se estivesse com um sabor um pouco menos
amanteigado seria melhor.. mas ainda sim estava bom! Chamei o garçom disse isso a ele.. e ele me falou que comunicaria ao chef e agradeceu, ótimo atendimento da parte dele!O preço que pode ser visto no site.. não é caro e para todas essas qualidades termina saindo barato mesmo.. eu não vou falar muito de preço pois não vi as porções do almoço..
mas pelo que vi o prato mais caro de todo o cardápio de almoço custa R$27,00 e o mais barato custa R$12,00.O atendimento eu não posso avaliar.. só tinha eu e mais uma pessoa de cliente no restaurante, mas fui muito bem atendido e ainda bati um papo com o chef de pâtisserie (doces,
tortas, sobremesas.. etc.).. super gente boa, me atendeu extremamente bem me apresentou o andar superior do restaurante que estava sendo arrumado na momento.. enfim.. pude ver
que ele gostava do que fazia.. que é extremamente importante. Restaurante bom, bonito, barato.. excelente.. infelizmente como não estava na hora do almoço, eu não pude
experimentar a um desses pratos, não vou avaliar comida.. e como o restaurante ainda estava vazio não vou dar notas de atendimento.. Ainda este mês eu vou voltar lá para almoçar
e completo este post... por enquanto recomendo fortemente!

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