17 de julho de 2009

O DECK (Barra Grande - Baia de Camamu - BA)

Já pensou em almoçar em um lugar com um ambiente confortável, agradável, com uma vista maravilhosa para o mar e depois disso, você puder deitar em diversas almofadas, ou quem sabe até então tomar um banho de mar com uma vista mais do que perfeita, e além de tudo isso sendo atendido na beira do mar? Antes que você pense que é, não é um hotel, não é barraca de praia e não, definitivamente eu não ganhei na loteria!


O DECK é uma mistura de diversas coisas, bar, restaurante, lounge, paraíso, etc.. no lugar certo e com as pessoas certas.


Localizado em Barra Grande que fica na Baia de Camamu que fica à aproximadamente 380km de Bom despacho (Ilha de Itaparica), o DECK é um lugar que eu voltei 3 dias seguidos. Sendo que dois destes dias eu passei da manhã até a noite lá e voltei para aproveitar a festa que vão até a manhã do dia seguinte! Para chegar lá não tem dificuldade, saindo do "porto" de barra grande, é só andar uns 10 minutos para a direita, ou pra quem já está na cidade.. vai até o "porto" e anda os 10 minutos para a esquerda! Não tem erro!


Pela primeira vez estou disponibilizando as fotos do lugar, pois vai ser mais explicativo do que eu.


O lugar é composto por um deck (como o nome já diz) de dois andares, uma área onde fica o bar, que pela noite vira a pista de dança e o recém inaugurado MC Didi, onde vende sanduíches. No andar inferior do deck que foi o lugar onde eu passei a maior parte do tempo (e na beira do mar é claro!) tem uma decoração indiana muito bonita e aconchegante. Com diversas almofadas para deitar depois de comer, toalhas indianas nas mesas, sofás, velas.. tudo para deixar o ambiente o mais confortável possível. No andar superior é um lugar perfeito para aproveitar o pôr-do-sol, tirar ótimas fotos e curtir a paisagem. Paisagem esta que transformam todos esses toques em meros detalhes como a vista incrível para o mar, que eu poderia até dizer que não é bem uma vista, o restaurante está no mar!

Embora minha descrição possa passar uma imagem de luxo, esse não é o caso e nem o

objetivo do lugar. Acredito que o objetivo de lá é transformar tudo aquilo em um lugar agradável, aconchegante e simples, do jeito que ele é e deve continuar sendo.


Quem vai ao DECK vai encontrar um cardápio com pratos indianos, Tailandeses, Chineses e Tupis. Mas não vá achando que comida chinesa você encontra em qualquer lugar, todos os pratos do DECK tem características únicas de lá, todos os pratos são bem trabalhados e com a cara do lugar, e foi por ser tão trabalhado e único o Frango Xadrez (um prato tão comum) recebeu o prêmio Brasil Sabores 2009. Essas cozinhas, especialmente a Indiana são bastante condimentadas, e o DECK soube dominar isso e ainda conseguiu colocar a assinatura deles no prato, de modo que provavelmente você não irá comer um prato igual ao deles em outro lugar, nem mesmo o Frango Xadrez.


Todos os pratos que eu experimentei eu achei excelente, e cumprimentei o Chef todas as vezes por eles. O preço dos pratos é justo e acho que é mais barato do que muitos restaurantes da cidade, uma média de R$22 por pessoa.


O atendimento, eu fico até suspeito de falar, pois eu terminei criando uma relação de amizade com o dono, o Chef do lugar e a moça que ajudava no atendimento. Foram pessoas extremamente atenciosas e de extrema simpatia, me trataram muito bem, procuraram saber meu nome o que é uma atitude simples, mas nada comum! Eu sei que no final eu estava me sentindo em casa e não queria mais ir embora.


O lugar é incrível, localizado em um lugar mais incrível ainda. Dispensa avaliações e eu não irei fazê-las, pois minha relação com eles podem influenciá-las. O que posso dizer é que quero muito voltar lá.. e quem sabe aproveitar mais as festas que acontecem nas sextas e sábados à noite, que infelizmente não pude aproveitar muito..


Vou aproveitar o momento para dizer que recomendo bastante Barra Grande, acho que é um destino muito bom, principalmente para casais. Não é uma cidade grande, é praia, areia, passeios, paisagens incríveis, muito sol e depois no chegar ao hotel, tomar um banho ligar o ar-condicionado... e no outro dia começar tudo novamente!


Abraços a todos do DECK que me atenderam tão bem e até a próxima.


Veja as Fotos


15 de julho de 2009

Kosaka (São Paulo - SP)

Localizado na Avenida Imperatriz Leopoldina, no bairro Vila Hamburguesa o Kosaka é um restaurante japonês de alta qualidade e preço baixo. Pra mim que moro em Salvador, ir a um dos melhores restaurantes japoneses de salvador significa pagar um preço que vai te lembrar que aquele é de fato um dos melhores. Por incrível que pareça, não é assim que funciona no Kosaka! Você está em um dos melhores restaurantes e paga um preço do que seria um restaurante comum aqui, ou até um preço que seria de um restante japonês ruim em Salvador. Enfim fiquei muito feliz de saber que é possível comer excelentemente bem e sem ter que vender uma jóia da família para pagar a conta!! =) Por sinal, eu pude perceber que muitos concordam com isso e assim uma fila surge na porta do restaurante, com freqüência.. Então quando você for jantar lá.. não vá muito tarde!

Bom, o Kosaka é um restaurante que se preocupou apenas com a comida. Você pode até pensar.. lógico! É um restaurante!! Mas não foi isso que eu quis dizer. Acontece que se você adora comer naqueles restaurantes com toda aquela decoração típica japonesa, com direito a mesinha japonesa e tudo.. Esqueça!! O Kosaka é o lugar para comer bem, e só. Ah e pagar pouco! Sendo assim, quando você chegar lá, você terá duas opções, uma área climatizada e com umas plantinhas, o que dá um ar mais natural, e outra área com ventilador e sem as plantas! Não tem muito que falar do lugar, é normal, limpo, discreto, bem básico e muito confortável!

O Kosaka é um restaurante onde você pode participar do rodízio, ou pedir os pratos. E está aí uma coisa que eu fiquei bem impressionado, o conceito de rodízio de lá é diferente de todos os tipos de rodízios que eu já participei na minha vida (em salvador)! Lá a comida simplesmente surgia aos montes! Não existia sequer 1 minuto sem estar servindo algo.. Eu estou dizendo isso porque é normal em restaurantes de rodízio daqui, principalmente rodízio de pizza, chega aquele mundo de comida durante alguns minutos, e de repente a comida some. Parece que acabou toda a comida da cozinha e eles estão fazendo de novo sabe?! Mas a idéia é justamente outra, eles estão dando o tempo para você assimilar o que você comeu, do seu corpo começar a fazer a digestão, e você ficar com a sensação de que está satisfeito. Isso é clássico, ele fez isso umas três vezes e você desiste de comer, e isso definitivamente não acontece no Kosaka! Eles não querem que você vá embora, ele quer que você coma, você pediu agora coma =) e isso é ótimo, e no final, você sai achando que você pagou menos do que deveria e isso é muito bom!

O atendimento foi muito bom, não tive do que reclamar! Eu pedia as coisas, chegava sem demora! Os garçons "surgiam" com a comida do nada, o atendimento estava ótimo, porém.. O restaurante não estava lotado quando cheguei, estava talvez com um pouco mais que a metade da capacidade, ele só foi encher mesmo quando eu estava saindo, o que é ótimo pra mim, porém implica que eu não posso falar sobre o atendimento dele quando está na sua capacidade máxima, mas espero que seja tão bom como foi quando eu estava lá.

Olha, eu sai de lá pensando que eu nunca tinha comido tanto na minha vida! Mas isso não foi pelo fato de o garçom aparecer do nada com outra bandeja não, mas cada hora que ele aparecia era uma coisa diferente! É incrível como eles servem uma variedade imensa de sushis, sashimis, temaki... e um monte de outros nomes que eu não me lembro mais! Porém eu me lembro que eram excelentes, as peças no tamanho certo, do jeito certo e com um gosto ótimo! Enfim, comida excelente! Melhor ainda quando eu me lembro do preço, R$38,00 pelo rodízio, simplesmente incrível! Não sei se alguém conhece um restaurante japonês que tenha essas características por um preço menor que este, se conhecer, meu email esta ao lado, é só indicar!

Comida
Ambiente
Atendimento