Siga La Vaca (Buenos Aires)

Eu, mais um compondo a população brasileira fazendo turismo em Buenos Aires, andando pela cidade ao som de conversas em português, me sentindo em São Paulo, me sentindo em casa. Muito embora eu não seja paulista, já declarei o meu amor por São Paulo, e vi em Buenos Aires alguns bairros que me lembravam e muito esta cidade, por isso já posso arriscar dizer que um dia amarei Buenos Aires, só preciso voltar e passar mais tempo para efetivar este amor.

A Argentina é conhecida pela sua carne de qualidade, e eu, apesar de não ser um amante de carne, não podia sair do país sem antes verificar se ela realmente faz jus à fama. Por isso fui ao tão recomendado restaurante Siga lá vaca.

Das seis localizações que esta churrascaria possui na Argentina, conheci a de Puerto Madero, o que é muito conveniente já que este é basicamente um ponto turístico obrigatório para quem está conhecendo a cidade, é só ir cedo, tirar umas fotos e almoçar no restaurante. Na saída ainda vai render mais algumas fotos!

Bom logo de início o restaurante é como a maioria das churrascarias do Brasil, sem muita decoração, apenas um restaurante comum. Muita mesa, muita gente, muitos garçons, muito tudo e muita gente falando português nas mesas. São Paulo?

Apesar de ter ouvido bastante recomendação sobre este restaurante, eu não sabia exatamente como funcionava o serviço, tampouco quanto custava o almoço, mas achei uma garçonete que falava inglês que me explicou tudo, afinal meu espanhol é tão maravilhoso que só eu entendo. O Siga La vaca é um restaurante de Buffet livre de carnes e acompanhamentos, que oferece um couvert com pães, uma garrafa de vinho argentino, ou uma jarra de refrigerante ou água por pessoa e ainda tem direito a uma boa sobremesa no final, tudo isso pagando a maravilhosa quantia de 80 pesos, o que dependendo da sua sorte com o câmbio, pode variar entre R$35 e R$43 por pessoa, fora a propina (gorjeta, que fica a cargo do cliente escolher o valor, normalmente 10% mesmo). Além disso você ainda pode pedir itens que não estão no Buffet, como por exemplo as batatinhas fritas, sem nenhum custo adicional. Foi a primeira vez que eu paguei uma conta sorrindo!

Bom, mas como nem tudo são flores, a superlotação do restaurante e a posição nada estratégicas de algumas mesas, incluindo a minha, contribuíram para um atendimento não tão interessante assim. Eu me esticava, sacudia o cardápio pra conseguir ser visto, mas como são poucas as vezes que você de fato precisa de um garçom, isso não me deixou tão incomodado. O que me deixou desmotivado foi a fila para pegar carne, esta era enorme e alguns cortes estavam sempre em falta na minha vez, afinal todos procuravam os cortes mais famosos, aí quando chegava na minha vez.. "quinze minutos". Falando em carne, a área da churrasqueira me fez lembrar do filme titanic, da janela onde o churrasqueira passava a carne se via montes e montes de carvão, até o teto, e churrasqueiras e grelhas que devia dar uns 10 metros de comprimento, parecia uma sala de maquinas de navio, realmente interessante.

A comida do restaurante é bem normal, talvez alguém que ame carne possa falar sobre este restaurante melhor que eu, mas para mim foi apenas isso, normal. O buffet peca no número de opções e boa parte das comidas estavam frias, o que eu gostei mesmo foi do vinho e da sobremesa, que foi um Flan enorme e muito gostoso.

A experiência foi interessante, mas não é meu tipo de restaurante, não sou fã de lugares lotados e de pessoas em fila pra conseguir pedaços de carne, vale a pena conhecer, pagar pouco e pensar que comendo a mesma quantidade, com tudo que o restaurante oferece, como o vinho e a sobremesa, no Brasil não sairia por menos de R$80,00 por pessoa. Adoro a Argentina.

(fotos em breve)

Comida
Ambiente
Atendimento

Rua 15 (Salvador)

Fotos:

Poucas empresas entendem o que um site de compras coletivas pode proporcionar para ela. Algumas pensam somente na quantidade vendida, outras pensam que é prejuízo por conta da percentagem que o site cobra. Para mim uma promoção em um site de compras é, acima de tudo, um investimento. É criar uma oportunidade para conquistar o cliente, para mostrar para ele que existe qualidade no serviço e que ele deve voltar depois, sem a promoção. O restaurante Rua 15 entendeu isto perfeitamente, de todas as promoções de restaurante que eu aproveitei na internet, o único que eu afirmo que voltaria é este.

Localizado perto do Aeroclube, na rua acima da avenida principal onde fica também o Boi preto, o Rua 15 está onde já foi um dia o restaurante Beach Stop, se precisar dê uma olhada no mapa. A localização é muito boa, de frente para o mar, o que proporciona uma ventilação muito boa, assim como uma vista agradável.  O lugar com 2 andares é bem simples, todo com estrutura de madeira e teto de palha no estilo barraca de praia, com um grande espaço no térreo onde tem música ao vivo pela noite. Muito legal e confortável.

Fui no horário de almoço, cheguei cedo ainda não tinha muita gente, mas não demorou para encher. Fui excelentemente atendido, tudo que eu pedi veio com muita rapidez e muito bom também. Eles fizeram uma propaganda de ter o melhor pastel da cidade, não sou um exímio conhecedor de pastéis mas achei muito bom, assim como o do Beach Stop. Mas já aviso aos paulistas visitantes da Bahia, que o pastel daqui não é igual ao de vocês! O nosso não é tamanho A4, mas tem um recheio incrivelmente bom! Voltando, almocei uma moqueca, que vem, como o próprio garçom definiu "bem servida". Acho que com os acompanhamentos dá para umas 3 ou 4 pessoas que já comeram um pastelzinho. Ah! O suco de morango é excelente! Tomei uma jarra! Bom demais!!!

Dei uma olhada rápida no cardápio, os preços não eram altos, mas peço desculpas pois não me lembro a média, na próxima dou uma olhada.

Bom é isso, um bom restaurante, bem localizado, que conheci por causa de um site de compras coletivas e que vou voltar com certeza, pois vale pela comida, pelo lugar e pelo atendimento.

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Broadway Pizza Bar (Salvador)

Localizado na Pituba ao lado da locadora Video Hobby, é facil de identificar o Bar/Pizzaria Broadway pois ele possui uma iluminação digamos assim... um pouco chamativa! O bar é um bom lugar para uma sexta depois do trabalho (e um sábado também). Não é um lugar grande, mas eles souberam muito bem aproveitar o espaço e tornar um lugar confortável e bonito. Estive lá umas 3 vezes, mas infelizmente não tirei fotos, também busquei rapidamente na internet e não achei nenhum site, mas podem ir que vale a pena.

O cárdapio de lá é muito bom, com uma boa variedade de Pizzas e Crepes que são excelentes, e com porções generosas também, principalmente dos crepes. Muito embora os sabores dos crepes e das pizzas sejam muito bons, o que me levou até lá foi o cardápio de bebidas. Assim como o de comida, este cardápio vai agradar aos homens e às mulheres. Com uma variedade de drinks bem elaborados e a presença da cerveja Heineking de 5 litros que atrai os grupos de amigos. Os preços de lá não são altos, com crepes custando em média R$18 e as pizzas na média de R$15. Os drinks também não são caros ficando mais ou menos em R$12,00. Enfim, não é um lugar caro, e vale a pena pela comida e pela bebida.

Falando de atendimento, de todas as vezes que estive lá, fui muito bem atendido pelo gerente (não conheço o atendimento dos outros garçons). Eu já chego lá dizendo que só aceito ser atendido por ele, pois já sei que vou ser bem atendido, e no final eu pago os 10% com gosto, pois valeu cada centavo. É um cara simples, gente boa, que te atende sempre com um sorriso, sempre perguntando se está tudo no seu gosto, se está precisando de alguma coisa, nunca deixa seu copo vazio... Enfim é um exemplo de funcionário que todo estabelecimento da Bahia deveria seguir. Se eu tivesse um restaurante, seria o cara que eu colocaria como gerente. Acho isso já descreve como foi o atendimento dele nas vezes que estive lá! Infelizmente não me lembro o nome dele, pois já faz algum tempo que não vou lá, mas assim que voltar, vou editar este post colocando o nome dele, pois todo bom trabalho deve ser bem reconhecido.

Entre Pizzaria e Bar ele está muito mais para Bar, até pela decoração e pela proposta do lugar. É um lugar legal para sair com os amigos para comer, beber e conversar! Muito bem localizado, com um cardápio legal e um atendimento muito bom . Voltarei lá assim que for possível.

 Comida

 Ambiente

 Atendimento

Oui (Salvador)

Fotos:

Depois de um tempo sem escrever, decidi que estava precisando voltar, e neste dia, fui a um restaurante que um amigo já me falava fazia tempo. Localização que amo, a avenida contorno guarda os restaurantes que mais gosto. Só de pensar em ir até lá e jantar em um restaurante francês, me agradou muito! Então resolvi ir conhecer o Oui, mas infelizmente saí de lá dizendo Non.

Logo na entrada o restaurante agrada. Afinal a marina, local onde ele fica, é um lugar muito interessante. Com uma decoração bonita, um espaço externo confortável, ventilado, com direito a piscininha de peixes e um sofá bem confortável cheio de almofadas. O restaurante realmente tem um ar muito agradável. Do lado de dentro ambientes simples, marcado por um papel de parede colorido bonito, com um bar logo de entrada, tornando o ambiente bonito e agradável.

Cheguei no restaurante não tinha ninguém na porta, abri a porta, acenei para um rapaz que aparentava ser o maitre, ele me informou que não tinha mesa e que eu poderia esperar, resolvi esperar por uma mesa na área externa. Não demorou muito uma mesa liberou, ainda suja, chamei o maitre disse a ele que ia sentar ali e ele foi chamar alguém pra limpar(não deveria ser necessário). Sentei e já comecei a me incomodar com algumas coisas: Lá eles usam jogo americano preto(aqueles retângulos de plástico que fica embaixo do prato pra não sujar a toalha), quando eu sentei na mesa eles ainda estavam sujos, o garçom veio com um paninho molhado e passou no jogo. Por ele ser preto, aquela mancha de plástico molhado ficou bem aparente, o que pra mim fez ele parecer mais sujo, além disso no resto da mesa ele passou o pano jogando as migalhas para o chão. Ele poderia ter tirado o jogo, trazia outro limpo e seco, mas tudo bem, fora isso alguns restaurantes tem uma espécie de carrinho pra limpar a mesa, que tira os grãos e guarda dentro dele, muito mais interessante do que jogar as migalhas no chão. Tudo ótimo, mesa supostamente limpa, esperei pelo cardápio, couvert, carta de vinho, qualquer coisa! Exatos 22 minutos se passaram até que o couvert chegou, seguido do cardápio. Mas estava tudo lindo, noite agradável, marina, restaurante francês...

Gostei do couvert, pães, croissants, molhos, azeitonas, etc. Um couvert normal e agradável. Pedi um suco (lei seca), não demorou muito ele chegou e na hora de servir o garçom com uma certa pressa, colocou os copos correndo, serviu o suco correndo e saiu. Achei estranho, mas observei que era assim que ele trabalhava, fazendo tudo correndo. Segunda bebida a mesma pressa, continuei achando estranho, mas deixei pra lá e fui escolher o prato.

O cardápio do Oui é bem interessante e bem variado, as entradas custam em média R$25, os pratos principais (individuais) variam entre R$45 e R$70 e as sobremesas R$12. Não é um dos restaurantes mais baratos da cidade, mas eu já sabia. Bom já estava lá, resolvi apostar em um prato que sabia que não ia me decepcionar, e pedi um prato chamado Langoust de provence que é uma lagosta na manteiga de ervas finas, acompanhada de arroz no próprio molho. Também experimentei o Crevettes au poivre que é camarão ao molho de pimenta poivre com cuscuz marroquino. Estava aqui sonhando com o meu prato até que ele chegou. O garçom naquela pressa de sempre colocou tudo na mesa e saiu. As porções são boas, acredito que uma pessoa normal fique satisfeita, pelo menos com a quantidade! Como dizem por aí, "a gente primeiro come pelos olhos", mas eu não tive vontade nenhuma de comer a lagosta quando eu vi! Depois que experimentei fiquei com menos vontade ainda! Pra mim ela passou do ponto, e o molho não ficou nada atraente. O Crevette estava muito mais agradável, mas nada além disso, fiquei muito decepcionado, mas fazer o que? É só não voltar! Pedi mais uma bebida e aquele garçom que já estava servindo todo mundo naquela correria, estava ainda mais apressado e desta vez a pressa foi totalmente inimiga da perfeição. Ele derrubou uma taça de cristal que caiu em cima da minha mesa, e da mesa foi pro chão. Poderia ter cortado alguém, até ele mesmo.
Logo depois, um casal que estava na mesa da minha frente, só esperando por uma mesa na parte interna, começou a reclamar com o maitre, desistindo de ficar no restaurante por ele ter passado alguém na frente deles na espera da mesa, o maitre não se desculpou, tentou justificar o que ele fez e não se importou com a ida deles.

No geral foi uma decepção pra mim, achei um restaurante amador para o preço e a proposta dele, coisas básicas como limpar jogo americano com pano molhado, jogar migalhas no chão, não ter ninguém para recepcionar de forma eficiente os clientes, garçons mal treinados, não se importar com a perda de um cliente (o pior), sem falar das minhas escolhas no cardápio. Esse aí perdeu mais um cliente!

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Ça-va Café Restaurant (São Paulo)

Fotos:

Noite de São Paulo, chuva e uma vontade de comer bem. Entrei na internet, consultei uma lista de restaurantes, e lá estava um restaurante francês. França basicamente quer dizer comida, logo não seria uma decepção, très bien! Localizado na Rua Carlos Comenale, 277 no bairro Cerqueira César, eu sei que é um lugar fácil de chegar, mas não sei explicar muito bem. No site tem um mapinha que ajuda a encontrar.

Chegando lá com amigos, um ambiente com meia luz, velas nas mesas, sofazinho nas paredes... Ops! Eu acho que escolhemos o lugar errado me parece um restaurante pra casal! Olho para o lado direito, um casal no cantinho, olho pro lado esquerdo outro casal.. e só, eram somente essas 4 pessoas no restaurante! Pensei: Definitivamente é um restaurante para casal! Já estávamos lá, chovia muito, decidimos ficar. Sentamos, o garçom já veio com o Couvert, o cardápio, carta de vinhos, velas na mesa! Velas na mesa? Como assim? Achei melhor tirar as velas, amigos na mesa, nada de velas!

Logo de entrada pedimos um vinho forte, encorpado, seco, etc, etc... Por algum motivo ele me recomendou um vinho q já estava na mesa, fazendo meio q parte da decoração, que era basicamente o oposto do que eu queria, mas era um excelente vinho! Tratava-se de um vinho brasileiro chamado Duetto da Casa Valduga, é uma mistura de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, safra 2007. Por aí já dava pra ver que o vinho não tinha as características que estávamos esperando, mas é um vinho excelente!

O cardápio pode ser uma coisa incrível para pessoas que não conhecem a culinária francesa, mais ainda para aquelas que acham que comida francesa uma coisa chique! Os preços também não são dos mais baixos, mas eram totalmente esperados. A comida da Ça va é o que eu chamaria de clássica. O que isso quer dizer? Quer dizer que você vai encontrar pratos tradicionais, feitos das maneiras mais tradicionais francesas, e servidos da maneira tradicional. Nada de moderno, com apresentações diferentes, com misturas diferentes, com cara diferente e com traços da cozinha contemporânea. Nada disso! Você vai encontrar a comida francesa, perfeita e simples do jeito que ela é. A comida do Ça Va é ótima, especialmente para quem é mais conservador quanto a gastronomia, como pessoas que não gostam de inovações e misturas curiosas. Gostei muito, mas eu prefiro muito mais quando os restaurantes são menos conservadores.

Dentre os pratos do cardápio estavam os seguintes:

Sole au prince, File de linguado grelhado envolto em molho salmonado, gratinado. Acompanhado de crepe de palmito e camarões flambados em erva provence, R$67,50

Steak au poivre vert, que é um File Mignon flambado ao creme de pimenta verde com batata saute ou arroz, R$42,50

Souffle de fruits (frutas vermelhas) ou de chocolate 18,50

É um restaurante clássico, com comida clássica e com um ambiente bem discreto, recomendo fortemente para casais!

Fotos:

Comida

Ambiente

Ps: Não vou colocar atendimento porque o restaurante estava vazio.

Brascata (São Paulo)

Fotos:

Mais uma vez são paulo, em breve vai vir por aí, uma sequencia de restaurantes que visitei e desta vez na maioria das vezes fui munido de uma camera fotografica! Como já contei antes, amo São Paulo, e amo os restaurantes de lá. Nunca tinha comido uma pizza em são Paulo, o que é de fato um absurdo. Pra quem está se perguntando porque, São Paulo tem a melhor Pizza do país e é onde você encontra a pizza genuinamente italiana. Como eu não conhecia, não podia passar mais uma visita, sem experimenta-la.

Existem duas Brascattas em São Paulo, uma fica na Vila Leopoldina e a outra no Alto da Lapa. Ouvi dizer que a da Vila Leopoldina tinha o atendimento melhor do que a do Alto da Lapa, então fui lá (E fica a dica para melhorar o atendimento da outra hein!).
Ambos os bairros são muito bons, com árvores (quem conhece SP sabe que ter arvore é uma boa caracteristica), bem ventilado e bem populado também. Logo de fora gostei do lugar, com uma area externa bem legal, tipo varandinha com umas mesinhas do lado de fora, pra quem fuma, ou pra quem gosta de pegar um ventinho. Do lado de dentro o restaurante é bem espaçoso, tipo um grande ármazem sabe, isso torna o lugar mais ventilado e ajuda na acustica também (olha as fotos no link do final do post que fica melhor pra entender). O restaurante não investiu muito em decoração e eu particularmente não senti falta, achei legal do jeito que ele estava.

O atendimento foi espetacular, fui muito bem atendido, o restaurante estava lotado, mas o pessoal estava dando conta do recado. Tudo que eu pedi veio rapidinho, recebemos indicações de pratos.. etc... resumindo, estava excelente.

Quanto ao cardápio, eu gostei muito! Tem uma variedade de pizza fenomenal, que vai da tradicional mussarela até a de Javali. Quanto ao preço, não é a pizzaria mais barata de São Paulo, a pizza familia varia entre R$40 e R$70. Pedimos 2 pizzas e os sabores foram:

Brascatta - molho de tomate, queijo brie, rucula e peito de peru com fatias de maçã verde.
Os primos - molho de tomate, linguiça defumada, pimenta dedo de moça e cebola (Arde muito)
parma com brie - Molho de tomate, mussarela, queijo brie, presunto parma e rucula
Escondidinha - Molho de tomate, carne seca desfiada, cebola, pimentão amarelo e catupiry

Gostei de todas, a pizza os primos arde muito, mas você pode pedir pra vir com a pimenta separada, mas aí não vale!

O brascatta foi uma ótima referencia da pizza de São Paulo, o restaurante me agradou em tudo, e muito provavelmente eu voltarei!

Peço desculpa pelas fotos, ficaram um pouco tremidas.. mas foto de celular é meio complicado..

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Frangó (São Paulo)

Fotos:

Esse é lugar em São Paulo com muita personalidade! Eu poderia terminar este texto dizendo, você vai pra beber, aproveita e come!

O nome já diz qual é a especialidade de casa, muito embora eu discorde, mas já vou explicar porque.

O Frangó fica em um bairro chamado Freguesia do Ó, daí o acento no final da palavra frango. Mais especificamente, o Frangó fica no Largo da matriz senhora do Ó, e no site tem um mapinha ensinando a chegar lá.

Chegando lá o lugar não chama muita atenção, parece um bar comum com manobrista! Você vai entrando e vendo um monte de quadros, propagandas antigas, tabelas periódicas, tudo relacionado à cerveja, passa por uma parte onde tem aqueles fornos para assar frangos, e você vai entrando, desce uma escadinha (isso mesmo desce) e tudo muda, agora realmente você está no que o Frangó chama de "O Porto Seguro da baixa gastronomia"! Agora você vê muito mais propagandas, rótulos, garrafas, tampinhas, tabelas, mesas de boteco (aquelas com pedras em cima, formando desenhos)... Tudo relacionado à cerveja, mas não é aquela cerveja que você compra no bar do lado da sua casa não! É cerveja de diversos lugares do mundo! Eu não contei quantas paginas tinha o cardápio de cerveja, mas este tinha fácil umas 20 páginas de cerveja!

Mas não é só cerveja que o Frangó serve, como o nome do lugar já diz eles servem frango, e esse sai de diversas maneiras, assados, grelhados, desfiados, coxinhas, mas também tem carnes, e outros petiscos, mas nenhum desses são definitivamente os motivos que levam as pessoas lá! Tudo bem que dizem que a coxinha de lá é a melhor de São Paulo, eu experimentei, achei excelente, sequinha, gostosa... muito boa mesmo, mas eu realmente nao iria lá somente para comer uma coxinha! Eu iria pelas cervejas, e olhe que eu não gosto de cerveja (de verdade)!!!
Quanto ao fato de ser a melhor coxinha de São Paulo, eu não sei.. pois foi a primeira coxinha que comi em sampa, mas que era boa era!!!

O lugar parece ser bem legal para ir com amigos, especialmente os que gostam de futebol e de cerveja, pois ele tem umas televisões pelo local, que acredito ser para os clássicos futebolescos, além disso o ambiente é bem descontraido, com petiscos diversos e cervejas para agradar todos os paladares.

Existem cervejas de todos os precos la, das tradicionais brasileiras de R$5,00 à garrafas de R$1000.00, isso mesmo mil reais em uma garrafa de cerveja! Como eu ainda não estou com este dinheiro pra gastar com cerveja, eu experimentei algumas alemãs, uma austríaca e para fechar uma brasileira, Bohemia Oaken..

O atendimento não foi ruim, mas infelizmente não foi dos melhores. Tivemos uma falta de comunicação com um dos garçons e terminou que recebemos um frango assado bem seco. Depois ele explicou que a gente teria que dizer se queria suculento ou bem assado. Na verdade ele deveria ter perguntado o ponto, mas enfim, já era!

Bom, o Frangó é um lugar que eu recomendo, como eu disse no começo é um bar, não é um restaurante, sendo assim vá experimentar umas cervejas aproveite e coma umas coxinhas porque elas são realmente boas. Só não esqueça de ir de taxi, olha a lei seca!

Já que é um bar.. vamos mudar uma coisa.. no lugar de comida, vamos colocar petiscos!

Fotos:

Petiscos
Ambiente
Atendimento